Foto: Pinterest
Nada contra os bolos decorados, cheios de detalhes em pasta americana. Mas que tal inovar e investir em uma versão mais clean? Esse é o conceito do naked cake, que já virou moda aqui no Brasil.
Muitas debutantes ainda torcem o nariz para a ideia de servir aos convidados um bolo assim, “pelado”, mas o objetivo é oferecer algo com cara de doce gostoso, com camadas generosas de recheio bem à mostra. Pode apostar: todos vão querer uma fatia!
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As opções de naked cake preferidas pelas meninas são aquelas com recheio de baunilha e frutas vermelhasna cobertura. Flores naturais (ou de açúcar) também podem ser usadas para decorar os andares do bolo. E não economize! Nada como aquele recheio caindo pelas fatias de bolo. Hmmmm!
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A massa não precisa obrigatoriamente ser branca. Naked cakes de chocolate também são gostosos e muito lindos! O “bolo pelado” também pode ganhar destaque em versões miniatura oferecidas como lembrancinhaou na mesa de encerramento da festa.
Como resistir?
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